Je vous propose aujourd’hui, une idée de recette rapide et fraîche qui m’a été inspiré d’une épingle Pinterest lors de mon retour du marché où j’avais vraiment acheté beaucoup trop d’épinards frais.
Après avoir fouillé dans mes placards, j’ai trouvé une poignée de mélange de graines et des cramberries séchées, c’était parfait pour testée cette petite salade.
La recette originale s’appelle « Cranberry Almond Spinach Salad » du blog cookingclassy.com et elle a l’air très appétissante sur la photo.
La recette de Cranberry Almond Spinach Salad revisitée
Ici rien de bien compliqué, il vous faut juste une poignée de mélange de graines (ici amandes, cacahuetes, noix de cajou et raisins secs), des cramberries et des feuilles d’épinards frais.
J’ai mélangé le tout avec une vinaigrette sucrée (vinaigre de vin framboise et huile d’olive) et j’ai ajouté des graines de sésame et du pain au fromage frais.
Tout simplement ! Bon appetit !
