Ça vous donne envie tous ces gens qui publient des planning de repas pour la semaine, pour 15 jours ou pour le mois et vous n’êtes pas capable de savoir ce que vous allez manger demain ou même ce soir…
Catégorie : Le blog
En faisant mes courses, je suis tombé sur deux barquettes anti gaspi et un poulet en date courte ; je me suis donc auto-lancé le défi de faire un batch cooking à partir de ces produits. Mon but était aussi…
Une petit poulet basquaise prêt à mijoter en moins de 3 minutes ? Oui c’est possible grâce à la méthode du prep freeze cook ! Qu’est-ce que le Prep Freeze Cook(eo) ?Préparer, Congeler et Cuisiner C’est une technique de «…
Petit rappel :Le batch cooking c’est une méthode qui consiste à cuisiner en une fois plusieurs repas pour s’avancer sur ses menus de la semaine. Le but n’est pas de faire plus que d’habitude, mais juste d’optimiser ses cuissons (deux…
Qu’est-ce que le Prep Freeze Cook(eo) ?Préparer, Congeler et Cuisiner C’est une technique de « meal prep » (préparation de repas à l’avance) qui consiste à préparer et congeler cru les ingrédients d’une recette (hors féculents et liquides). Ainsi quand vous en aurez besoin,…
Simple, rapide et efficace À intégrer dans vos préparations batch cooking ou tout simplement à faire au dernier moment, voici une recette simple et efficace qui ne demande qu’à éplucher les légumes. – Filet de poulet avec une petite marinade…